Cela fait maintenant deux semaines que le repas de la galette est passé, et c'était -d'après la rumeur- un bon moment !
Nous nous sommes retrouvés trente huit comparses à la salle du Parc de Saint-Rémy (sans compter le Maire et l'adjoint au Maire qui nous ont fait l'honneur de leur visite).
Monsieur le Maire de St Rémy avec notre Président.
Nous avons commencé par le verre de l'amitié : le crémant rosé, tout comme le vin blanc alligoté et le vin rouge d'ailleurs, venait du domaine Berbezy de Saint-Jean le Trézy.
Puis, nous avons attaqué tout de suite le plat de résistance : des lasagnes, préparées par le sieur Contet (traiteur à Saint-Rémy). De l'avis général, c'était très bon (ceux qui en ont repris trois fois ne me contrediront pas, n'est-ce pas ? J'ai promis de ne citer aucun nom mais suivez mon regard !!!).
Comme nous avions encore énormément faim, si si..., nous sommes précipités sur les galettes préparées par le sieur Marzy (boulanger à Saint-Rémy).
Nous avons alors vu "fleurir" des couronnes sur certaines têtes.....
Les premiers convives sont partis un peu avant minuit, et à n'en pas douter, c'était une soirée bon enfant que nous sommes prêts à recommencer.....
Monsieur le Président faisant son speach de bonne année...
